為什麼會變胖 肚子越來越大?

管不好的血糖波動令人肥

  要如何變胖?如何讓自己的杜子越變越大?如何讓身體內的脂肪囤積更多?很簡單!一早起床就先吃早餐,而且吃漢堡、三明治或蛋餅、饅頭,再搭配奶茶、咖啡或豆漿米漿,這種熱量豐富的餐點組合,一定能成功讓人變胖!
 
  這是不是就是你日常生活的一部分?如果是,我們應該就找到你減肥老是失敗,無論怎麼運動也瘦不下來的原因之一了!
 
  許多人以為吃早餐是健康的事情,有時候起床明明沒有食慾,但為了對身體好,還會硬逼自己進食,完全沒想到,吃早餐竟然會讓人變胖還瘦不下來!了解下面兩件理由你就會明白這是怎麼一回事了!

 
血糖上升越快 脂肪囤積越容易
  首先大家必須了解,如果我們吃下去的東西,會讓血糖快速上升,身體就會分泌大量胰島素,將血糖降低,轉變為脂肪儲存。所以你吃的東西越容易讓血糖上升,身體就越容易囤積脂肪。你可能聽過「高GI」或「低GI」,高GI的食物就是容易上血糖快速上升的食物,早餐組合中常見的奶茶、饅頭、吐司、麵包、蛋餅皮通通都是。

起床時血糖已高 不宜立即進食 
  第二個需要建立的正確觀念是,人每一天剛起床的時候,無論睡到幾點,是清晨六點起床或者中午12點起床,只要是剛起床的時候,血糖都是處在高點。糖尿病患者進行血糖監測也多半會選在早晨空腹時。倘若這個時候你再吃下一些會讓你血糖變更高的食物,就好像提油救火一樣,你的血糖濃度會更高,身體必須出動更多的胰島素,來處理更大量的血糖。顯而易見的壞處是,脂肪會囤積得更多,而長期來說,會造成胰島素阻抗,給健康帶來更強烈的危害。
 
  這就是為什麼我會建議「起床後不要馬上吃」。就算一開始改不了,真的要吃,也不要吃「澱粉」或「其他會讓血糖上升的食物」。可以改吃蛋,煎蛋、水煮蛋都可以,只要這些食物不會讓你血糖馬上飆升,就能避免落入上面所提到的「提火澆油」:起床時血糖高→吃早餐讓血糖更高→強迫胰島素分泌→血糖轉化為脂肪囤積→變胖、減肥失敗。
 
  倘若你今天是成長發育中的孩童、懷孕的準媽媽、產後哺乳中的女性、術後即需熱量的虛弱病人,那麼吃早餐補充熱量、蓄積一定程度的脂肪可能是必要的。但倘若你已經有體重過重、體脂過高的肥胖困擾,總是在減肥卻不成功,需要透過健康的方式讓脂肪減少一點,在此提供兩點建議。

這樣做對你比較好  
  第一,不要吃讓血糖快速上升的食物,例如含糖飲料、過多的水果、零食。這些都很容易消化吸收,會讓血糖飆升。第二就是起床的時候先別急著吃早餐,如果一定要吃也請以蛋白質為主,避免含醣食物。
 
  好好做到以上兩點,體重、體脂有機會雙雙下降,朝更健康的標準邁進。


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